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Grande Festival Degustazione

Tablao Flamencon

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Grande Festival Degustazione: lo spettacolo più gustoso a Barcellona

Vi invitiamo a passeggiare i piatti più tipici di ogni regione Cordobes Tablao Flamenco

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Lo chef mano Jordi Narro e Flamenco Cordobes Tablao cucina potranno godere di un tour gastronomico dei sapori di ieri e di oggi.
Il nostro spettacolo gastronomico si trova nelle nostre camere con vista sulle Ramblas storico, ambiente unico con un arredamento moresco, a mano eseguito dai restauratori della Alhambra di Granada (Napoleone Morillas E Carlos Lachica) sulla base del complesso storico di Granada.
Festival Gran Degustazioni su uno spettacolo per i sensi, con un filo comune basata sulle tradizioni del nostro paese, si viaggia a sud di prendere un gazpachito Andaluz, con un nord Pintxos Euskadi in Galizia per provare il loro meraviglioso polpo Feirão Puerta del Sol a Madrid per assaggiare alcuni Churros con il cioccolato, senza dimenticare il famoso Paella Valenciana ...
Immergetevi nel XIIV secolo Andalusia, in un ambiente unico con vista sulla vivace Las Ramblas.
Tablao Flamenco Cordobes diversi piatti accadranno uno dopo l'altro; "Dato formaggio di pecora con date e fragole croccanti" dalle Asturie, "Cornet e calamari marinato gattuccio" Cadice "Mini Fryer RIOJANAS funghi di stagione" ...
Passeggiata nostra esposizione di delizie gastronomiche, scegliere quelli che vi piacciono, conoscere le proprie origini, le radici, la nostra tradizione .... E così, tra pintxos, tapas, primo, secondo e dessert gustoso viaggia nostra geografia fino al Tablao, dove si può godere di uno spettacolo di flamenco in realtà.

 

Cocktail di benvenuto

Citrus rinfrescante sangria, schiuma vino Priorat e frutti rossi.
Succo Cocktail con schiuma varie bacche rosse.
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Snack serviti a Mesa

Olive selezionate con rosmarino dalla Catalogna. (CATALUNYA)
Immersione Andalusia verdure pentola con ceci crema e sabbia commestibili (Andalucia)
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Prosciutto, taglierina e Mostra

Prosciutto iberico tagliato da un professionista a cena, accompagnati da pa amb tomaquet (Estremadura e Catalogna)
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Serviti da camerieri

Cornet e calamari marinato palombo quando calce maionese
(Cadice e Isole Baleari)
Cornetto di carta di Churros con cioccolata calda (MADRID)
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Buffet-degustazione freddo presentato in formato:

Pintxos

Pintxo di tortilla fatta in casa con i peperoni rullo (Euskadi)
Pintxo di tonno, uova e pepe piquillo (Euskadi)
Pintxo di granchio con gamberetti, mais e pomodoro (Euskadi)
Pintxo Falafel con menta chutney e pomodori secchi (MURCIA)
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Insalate o piccoli antipasti

Tin Frisse Insalata russa con indivia e olio di caviale (MURCIA)
Polpo Tin Feira con paprica de la Vera (Galizia)
Frutti di mare cocktail di gamberi con maionese e uova di salmone (Galizia)
Antiossidante bacca insalata con formaggio di capra e semi (Asturias)
Insalata di avocado con pomodori, accompagnati da pane di mais (Isole Canarie)
"Coca" con le verdure in olio di oliva con tapenade di rosmarino (CATALUNYA)
Bordo del formaggio; Urki, Pepe Rosa, Capra Romero, Cheddar, Gouda ...
Mikado verdure di stagione, salsa deliziosa Romescu (Catalunya)
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Spiedini

Spiedino di salmone affumicato con frutta di stagione al profumo di lime (Cantabria)
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Salmorejo

Salmorejo con scaglie di pezzi prosciutto e uovo di quaglia (Andalucia)

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Hot buffet degustazione presentato in formato:

Seafood paella alla Valenciana (VALENCIA)
Paella di verdure (MURCIA)
Cannelloni "catalano" spinaci e pomodori secchi (Catalunya)
Maccheroni catalana, conditi con besciamella e salsiccia di pollo (Catalunya)
Torta di patate Monalisa con carne, verdure e legumi (Andalucia)
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Carnes

Redondito pollo con salsa di frutta candita catalana e cannella (Catalunya)
Moda di vitello vino Priorat (Catalunya)
Ossobuco di tacchino con verdure e patate allo zafferano da La Mancha (La Mancha)
Mini Spanish omelette con pollo Brochette specie mediterranee (Murcia)
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Pesce

Arancione pesce (CATALUNYA)

Piquillo pepe ripieni di merluzzo

Capesante Santiago di agrumi, gamberi, caviale e mussola peperoni

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Raccordi

Dauphinoisse gratin di patate con formaggio e verdure (Asturias)
Verdure saltate di stagione, erbe e salsa romesco fatta in casa (Catalunya)
Basmati riso al gelsomino, cardamomo e cannella
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Dolci

Macarons in miniatura
Fonduta di cioccolato Fontana con frutta e dolci
Banane delle Canarie frittelle di cioccolato. (CANARIAS)
Crema catalana tradizionale catalana creme brulee, bruciato a suo tempo con carquinyolis (CATALUNYA)
Bacche e torta alla crema
Varia gelato con condimenti
Mini muffin ripieni di cioccolato o Toffe
Tartufi al cioccolato fatti in casa
Biscuit "de la Abuela"
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Bevande

Vino Rosso Hermitage Brugués a Cordobes Tablao Flamenco
Vino Bianco Hermitage Brugués
Birra draft
Sanguinante
Rinfreschi
Acqua
Selezione di caffè
Selezione di Infusioni
 

          (Tutte le bevande all inclusive sono formato libero e illimitato bar)              

 

BOOK

 
 

Platos