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Menu Vegan/ vegetariano

FrutaVegan/ vegetariano

Nel Tablao Flamenco Cordobes vogliamo offrire la nostra esperienza gastronomica per tutti i nostri clienti, indipendentemente dalle loro esigenze dietetiche o scelte.
Offriamo ai nostri visitatori vegetariane e vegane la possibilità di provare una vasta selezione delle migliori prelibatezze nostri in modo che possano godere del loro tour attraverso la gastronomia spagnola. I piatti Sottolineato hanno e prodotti di origine animale sono solo per i clienti vegetariani.

Grand Tasting Festival: La maggior parte spettacolo squisito di Barcellona

Siete invitati a intraprendere in un tour attraverso le prelibatezze più caratteristiche di ogni regione spagnola

Con la mano dello chef Jordi Narro e la cucina di Tablao Flamenco Cordobes, godere di un tour gastronomico dalle passate e presenti Gastronomia Sapori della Spagna.
Il nostro spettacolo gastronomico prende posto nelle nostre sale ristorante con una vista incredibile a Las Ramblas. L'ambiente è unico in quanto è autentico arredamento fatto a mano "di Nazari" e Eseguito dai restauratori della Alhambra di Granada (Napoleone Morillas E Carlos Lachica). Immergetevi nel XIX secolo in Andalusia, in un luogo unico, con vista sul vivace Las Ramblas.
Questo tour speciale è composto da più di 40 corsi diversi, con particolare attenzione a Risi e tagliatelle a base di pesce. Passeggiate attraverso la nostra esposizione di prelibatezze, scegliere quelli che si ha bisogno, imparare le origini, le radici, le tradizioni ... Viaggio attraverso pintxos, tapas, primi, secondi e dolci più deliziosi Attraverso la nostra geografia fino ad arrivare al Tablao , dove potrete godere di un autentico spettacolo di Flamenco.

 

Cocktail di benvenuto

Cocktail con succhi di agrumi e bacche di schiuma rossa.
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Gli antipasti serviti in tavola
Olive selezionate con rosmarino dalla Catalogna. (Catalunya)
Con manchega Cubi del formaggio e fragole crocant date. (Macchia)
Andalusia pentola di immersione con le verdure e ceci crema sabbia mangiabile (Andalusia)
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Piatti freddi

Pintxos

Pintxo di Spanish Omelette e peperoni Padrón (Euskadi)
Pintxo di formaggio blu, sabbia pistacchi, noci e albicocche (Euskadi)
Pintxo di Falafel con salsa chutney di menta e pomodori secchi (Euskadi)
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Insalate e antipasti

Can di insalata di patate spagnola con radicchio e olio d'oliva riccia caviale (MADRID)
Antiossidante bacche insalata con formaggio di capra e semi vari. (Asturias)
Avocado e insalata di pomodoro con tortilla di mais (Isole Canarie)
Verdure di stagione freschi, deliziosa salsa Con Romescu (Catalunya)
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Gazpacho

Gazpacho spiedino con pomodorini e olio al basilico. (Andalusia)
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Piatti caldi

Primi

Verdure Paella (MURCIA)
Barcellona cannelloni stile con pomodori sole secchi. (Catalunya)
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Guarnire

Gratin di patate con formaggio e verdure. (Asturias)
Verdura di stagione rosolare con salsa Romesco Catalano (Catalunya)
Riso basmati cotto al vapore con cannella e cardamomo (INTERNATIONAL)
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Dolci

Cornetta carta di Churros con cioccolata calda (MADRID) * Servito da camerieri
Fontana di cioccolato con frutta e dolci
Vario gelato con condimenti
Amaretti in miniatura
Mini Muffins ripieni di cioccolato o caramello
Brownie Noci
Bacche e torta alla crema
Canarie frittelle di banana con cioccolato (Isole Canarie)
Catalano Frutta di stagione (Catalunya)
Tartufi di cioccolato fatti in casa
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Bevande incluse

Rosso "Castell de Brugués a Cordobes Tablao Flamenco"
Vino bianco "Castell de Brugués"
Vino Rosée "Castell de Brugués"
Progetto Birra
Sanguinante
Bevande fredde
Acqua
Selezione Nespresso
Selezione Tè
(Tutte le bevande incluse sono gratuiti e senza limiti, ma abbiamo un vino di qualità e distillati)

 

Jordi Narro

Ho lavorato con Internazionalmente noto: come chef Ferran Adria, nel famoso El Bulli, Jean Luis Neichel o Joan Pique. Recentemente, ho lavorato anche in Santceloni Con Santi Santamaria Con o Joan Roca, a El Celler de Can Roca, considerato il miglior ristorante del mondo nel 2013 nel prestigioso ristorante Magazine e in seconda posizione nel 2014. Dal 2001 all'aprile 2008 Io funziona come capo chef in L'Univers gastronomico, nella Fira de Barcelona. Nel 2008 ho Nuclo il ristorante apre come capo chef, dove hanno ancora funziona.

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