Your browser does not support JavaScript!

 

 

  Flamenco Barcelona  Flamenco Barcelona  Flamenco Barcelona  Flamenco Barcelona  Flamenco Barcelona  Flamenco Barcelona  Flamenco Barcelona  Flamenco Barcelona

 
Menu

ベジタリアン/ビーガンメニュー

Frutaビーガン/ベジタリアン

タブラオフラメンココルドベスでは、関係なく、食事のニーズや選択肢の、すべてのお客様に私たちの美食体験を提供したいと考えています。
私たちは、ベジタリアンやビーガンの訪問者彼らはスペイン料理を介して自分のツアーを楽しむことができるように私たちの最高の料理の幅広い選択をしようとする機会を提供します。下線の料理は、動物由来の製品を持っており、ベジタリアンのお客様のためだけです。

 

グランドテイスティング祭:バルセロナの最も絶妙なショー

あなたは、すべてのスペインの地域の最も特徴的な料理を介してツアーに乗り出すために招待されています

私たちのシェフ氏ジョルディNarroとタブラオフラメンココルドベスの台所の手によって、スペイン料理の過去と現在のフレーバーによって美食ツアーをお楽しみください。
私たちの美食ショーはランブラス通りに信じられないほどの景色を望む当ホテルのレストランの部屋で行われます。本物の「ナザリの「装飾手作りとグラナダのアルハンブラ宮殿(ナポレオンモリヤス、カルロスLachica)のレストアで実行されるように、環境はユニークです。賑やかなランブラス通りの景色とユニークな会場で、XIVth世紀アンダルシアに身を浸し。
この特別なツアーでは、稲やシーフードヌードルに特別な重点を置いて、40種類以上のコースで構成されています。料理の私達の展示を散策、あなたが切望するものを選択し、あなたがタブラオに到着するまで私たちの最もおいしい地理を通してその起源、そのルーツ、彼らの伝統、...旅行ピンチョスを通じて、スペイン風居酒屋料理、Raciones、これ以上見る、秒、デザートを学びますここで、あなたは本当に本物のフラメンコショーをお楽しみいただけます。

 

ウェルカムカクテル

クエン酸と赤い果実泡とジュースのカクテル。

***

前菜はテーブルの上に務めました

カタルーニャのローズマリーで選択したオリーブ。 (CATALUNYA)
日付とイチゴcrocantとMancheganチーズキューブ。 (ラ・マンチャ)
ヒヨコ豆のクリームと食用砂で浸漬アンダルシアの野菜鍋(ANDALUCIA)
***

冷たい料理

ピンチョス
スペインオムレツとPadronのピーマンのピンチョス(エウスカディ)
ブルーチーズ、ピスタチオ砂、ナッツとアプリコットのピンチョス(エウスカディ)
ミントチャツネソースと日干しトマトとファラフェルのピンチョス(エウスカディ)
***
 

サラダと前菜

ニガヂシャのチコリとオリーブオイルキャビアとスペインのポテトサラダ缶(MADRID)
ヤギのチーズと様々な種子を持つ抗酸化ベリーのサラダ。 (ASTURIAS)
コー​​ントルティーヤ(CANARIAS)とアボカドとトマトのサラダ
Romescuソースとおいしい新鮮な季節の野菜、(CATALUNYA)
***
ガスパーチョ
チェリートマト串とバジルオイルとガスパチョ。 (ANDALUCIA)
***

温かい料理

野菜パエリア(MURCIA)
太陽日干しトマトとバルセロナスタイルのカネロニ。 (CATALUNYA)
***
 

付け合わせ

チーズと野菜とポテトグラタン。 (ASTURIAS)
季節の野菜はカタロニアロメスコソースとsautée(CATALUNYA)
シナモンとカルダモン蒸しバスマティ米(国際)
***

デザート

ウェイターがサービスを提供ホットチョコレートとチュロス(MADRID)*の紙コルネット
果物やお菓子チョコレートファウンテン
トッピングによって変化アイスクリーム
ミニチュアマカロン
チョコレートまたはtoffeで満たさミニマフィン
ナッツブラウニー
ベリーとクリームケーキ
チョコレートカナリアバナナフリッター(CANARIAS)
カタロニア季節のフルーツ(CATALUNYA)
手作りチョコレートトリュフ
***

付属ドリンク

赤ワイン「カステルデBruguésパラタブラオフラメンココルドベス」
白ワイン「カステルデBrugués」
Roséeワイン「カステルデBrugués」
生ビール
サングリア
冷たい飲み物
ネスプレッソコーヒーの選択
茶の選択
(すべて含まドリンクは無料で無制限ですが、我々は、プレミアムワインやスピリッツのリストを持っています)
 

ジョルディNarro

彼は有名なエル・ブジ、ジャン・ルイスNeichelやジョアンピケでは、このようなフェラン・アドリアのような国際的に知られているシェフと協力してきました。最近、彼はエル・ツェラー・デ・カン・ロカで、2008年に2001年4月から2014年で一流のレストランマガジンの第2の位置にある2013年に世界で最高のレストランを考え、Santceloniまたはジョアン・ロカとサンティ・サンタマリアと同様に働いています彼はラ・フィラ・デ・バルセロナで、リュニヴェール美食でヘッドシェフとして働いています。 2008年に彼は彼がまだ動作ヘッドシェフとしてレストランNucloを開きます。